2024年8月28日水曜日

今日のお茶菓子?42

 

台風がねー。心配ですね。今週末のお知らせです!

8/31(土) 錦糸町 アーリーバード
セッション&ライブ
Claudio Ishikawa (perc)  Oh-No (fl) 
14:00 ~ ¥2,000(1ドリンク付き)
おなじみ土曜のお昼は錦糸町!クラウジオと一緒に
ゆるゆるとブラジル音楽他色々楽しく演奏しましょう!

9/1(日) 高円寺 ボルボル
Elda Bellydance show Pífano Tóquio
ケペル(zabumba) カルロス(vocal/cymbal)
ヤナフィー(pandeiro)  ランピオン(pifano)
19:00~ (2stage) show charge ¥500
高円寺駅北口徒歩3分のペルシャ料理レストラン「ボルボル」で
素敵なベリーダンサーEldaさんとご一緒します。19時start。
いつもと違って笛1人で寂しいですが、頑張ります(^^)。
ペルシャ料理が大変美味しいです。ぜひお越しください!

さあ!9月のライブは
9/7(土) 蒲田 ESPAÇO BRASIL
48 TRIO (ヨンパチトリオ) 
柴田奈緒(vo,g)   日野雅司(g)   オーノ(fl)
18:30open 19:00start
予約¥3,000 当日¥3,500 +1drink+1Food

9/14(土) 向ヶ丘遊園 生田緑地
生田緑地お月見フェスタ「お月見ステージ」
Pífano Tóquio
ヒロミーニャ(pifano) ケペル(zabumba) カルロス(cymbal)
ヤナフィー(pandeiro)  ランピオン(pifano)
13:15~20:00(我々16:30頃?)

9/28(土) 錦糸町 アーリーバード
セッション&ライブ
Claudio Ishikawa (perc)  Oh-No (fl) 
14:00 ~ ¥2,000(1ドリンク付き)

9/28(土) 南青山 Zimagine
Tomi Birthday Live
Tomi(vo,g) 中谷幹人(p)  オーノ(fl)
18:30open 19:00start ¥4,000+1drink order

9/29(日)吉祥寺 バオバブ
VAMOS BRASIL〜中央線ブラジル化計画〜
Pífano Tóquio
ヒロミーニャ(pifano) ケペル(zabumba) カルロス(vocal/cymbal)
ヤナフィー(pandeiro)  ランピオン(pifano)
16:15~ ※投げ銭



さて、これはなんでしょう?頂いたお菓子なんですが。
一見、最中?パンっぽい駄菓子?ぼうろ?とか思うが、
なんとフランスの北東部、フランシュ=コンテ地方の村で
作られているBiscuit de Montbozonというお菓子なのだ。
このお菓子、革命騒ぎで逃げてきたルイ16世お抱えのパティシエ
から教わった門外不出のレシピで今も作られているそうだ。
だから王様もだが、かのマリー・アントワネットもこのお菓子を
楽しんだに違いない、というわけだ。
「le roi des desserts, le dessert des rois」
 デザートの王様、王のデザート
なんて書いてある(^^)。

実際食べてみるとどうかというと、マカロンに似てるかな?
あまり甘くはなく、オレンジだそうだが特有の爽やかな
フレーバーが付けられていて、口溶けが良く、コーヒーに
ピッタリ、という感じだ。そしてヤマモモジャムをつけて
食べたらとても美味しかった。
Mさん、美味しくて珍しいお菓子をありがとうございました!



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